Premiato a Napoli il pizzaiolo del Melanina di Rimini

E’ tornato a Rimini con la coppa Alessandro Medoro, dopo la trasferta vittoriosa in terra campana dove da giovane aveva affinato la tecnica e imparato l’arte della pizza. Lunedì il pizzaiolo del beach restaurant Melanina sul lungomare Murri di Rimini ha alzato vinto L’Arcimboldo d’Oro 2023, riconoscimento rilasciato dall’omonimo magazine all’interno del Festival Artisti del Gusto di Napoli. Ad accompagnare il pizzaiolo pescarese, che negli ultimi dieci anni ha lavorato (e collezionato premi) tra Dusseldorf e Amburgo, il patron del Melanina Antonio Petillo. La premiazione si è svolta all’interno di Villa Diamante a Posillipo sul golfo di Napoli.

“Siamo contenti ed orgogliosi del premio, soddisfatti per quello che abbiamo fatto in quest’ultimo anno di crescita. Che sia solo un passo per un proseguo ricco di gratificazioni“, ha detto Petillo a margine della kermesse.